LA CUCINA PSICHEDELICA DI RODOLFINA: PRELIBATEZZE DALLA CUCINA DI MARIA

RICETTE PER COLAZIONE, PER UNA SERA, PER LA GRANDE OCCASIONE.PER DIMAGRIRE O INGRASSARE. PER ASSAGGIARE CULTURE DIVERSE,RIELABORATE DA NOI, CUOCHI PER UNA VOLTA O PER TUTTI I GIORNI. PER AMORE, PER AMICIZIA, PER NON PRENDERCI SUL SERIO E SOPRATUTTO CONDIVIDERE. UN BLOG DI STORIE, RICETTE, DI CIBO E DI-VINO.

La cucina psichedelica di Rodolfina La cucina psichedelica di Rodolfina La cucina psichedelica di Rodolfina La cucina psicedelica di Rodolfina

Due parole sul blog: la prima ricetta che abbiamo postato è quella dello zuppone (vedi post del 26 novembre 2009), che un amico ha definito "psichedelico", dopo una cena pantagruelica e poco sonno. L'inventrice dello zuppone è una fantasiosa "ragazza" che si fa chiamare Octopus, che lo prepara sopratutto in inverno, in numerose versioni. Di ricette riguardanti gli zupponi ne esistono infinite variazioni. C'è quello di Natale, di fine anno. La versione "tutti giorni", il tipo "valorizzo gli avanzi", quello della serie "frullo tutto così è più digeribile", il vellutato con pasta o riso o ancora il genere "questa volta vado di paprika dolce" e così via.
In generale lo zuppone rappresenta uno dei "nostri cavalli di battaglia" e corrisponde come concetto al mash up, ovvero mescolare cose, ingredienti, spezie, profumi, sapori e paesi. Un po' come mettere insieme persone, musiche, libri o suggestioni diverse. Tutte cose che ci piace combinare, sperimentare e mescolare insieme, in questa nostra colorata, non convenzionale e psichedelica cucina. La cucina di Rodolfina, maga un po ' strana e cuoca sopraffina.Siete tutti invitati, la cucina è sempre aperta! Quindi aspettiamo le vostre ricette, le vostre storie e tanti commenti!!

La prima immagine del blog è di Norman Zoia, poeta performer e si intitola "Vissi d'orto vissi di more" .

mercoledì 11 gennaio 2017

PRELIBATEZZE DALLA CUCINA DI MARIA

UNA GALLERIA DI IMMAGINI DIRETTAMENTE DALLE FESTE NATALIZIE E DALLA CUCINA DI MARIA CHE HA ALLESTITO UN MEMORABILE E FANTASTICO BUFFET DELLE FESTE. QUI PUBBLICHIAMO SOLO ALCUNE DELLE PRELIBATEZZE IMMORTALATE PER L'OCCASIONE.

ORA E' TEMPO, COME OGNI ANNO, DOPO I PRANZI E I FASTI DI NATALE E CAPODANNO. DI RIMETTERSI IN SESTO CON UNA DIETA LEGGERA E BILANCIATA

NOI STIAMO SORSEGGIANDO UN'OTTIMA TAZZA FUMANTE DI ROOIBOS TEA CON UNA CUCCHIAIATA GENEROSA DI MIELE DI ACACIA.