L'antefatto, la ricetta "salutare" e i consigli...mah si beviamoci una tisana!
Gli infusi: grandi alleati. Per una volta parliamo di bevande. In questo senso gli infusi (per esempoio al finoccio e anche alla melissa) , offrono un invitante momento di relax, digestivo, aromatico e anche rilassante. In commercio ci sono numerosissimi tipi e marche di tisane. Gli "esperti" consigliano i prodotti da erboristeria indicandoli come prodotti di maggiore qualità.
I primi freddi arrivano insieme ad umidità e maltempo. Una tazza bollente profumata che favorisca un sonno ristoratore o ci aiuti a fare una colazione leggera o appunto ci aiuti nella digestione ci sembra un bel modo di predersi cura di stessi. Gli infusi richiamano naturalmente l'uso del miele o dello zucchero di canna, che possono aggiungere un tocco di sapore diverso, ancora più piacevole. Decotti e bevande in infusione come alternativa a the e caffè, perchè no. Finocchio o melissa e camomilla che abbiamo citato, anche menta: un bell'infuso di foglie di menta o allo zenzero, possono accompagnare un pasto anche particolarmente saporito e piccante. E se il the verde, dicono abbia proprietà antiosssidanti, ci sono piante che possono aiutarci a regolare varie funzioni dell'organismo, a disintossicarci e depurarci.Per una volta concediamoci di fare i bravi i ragazzi e immergergerci nell'idea di un benessere più salutare.Quindi ecco qui, un profumato bagno rilassante e aromatico e una fumante tisana o infuso che sia ( potete veramente scegliere tra mille vaianti, che meglio si accordano con le vostre esigenze) e via, pronti per una nuova giornata o un fantastico sonno che tutto guarisce, nel tepore del nostro comodo letto.
A presto! Con rinnovatre energie e nuove ... ricette!
State con noi e aspettiamo i vostri suggerimenti.
RICETTE PER COLAZIONE, PER UNA SERA, PER LA GRANDE OCCASIONE.PER DIMAGRIRE O INGRASSARE. PER ASSAGGIARE CULTURE DIVERSE,RIELABORATE DA NOI, CUOCHI PER UNA VOLTA O PER TUTTI I GIORNI. PER AMORE, PER AMICIZIA, PER NON PRENDERCI SUL SERIO E SOPRATUTTO CONDIVIDERE. UN BLOG DI STORIE, RICETTE, DI CIBO E DI-VINO.
Due parole sul blog: la prima ricetta che abbiamo postato è quella dello zuppone (vedi post del 26 novembre 2009), che un amico ha definito "psichedelico", dopo una cena pantagruelica e poco sonno. L'inventrice dello zuppone è una fantasiosa "ragazza" che si fa chiamare Octopus, che lo prepara sopratutto in inverno, in numerose versioni. Di ricette riguardanti gli zupponi ne esistono infinite variazioni. C'è quello di Natale, di fine anno. La versione "tutti giorni", il tipo "valorizzo gli avanzi", quello della serie "frullo tutto così è più digeribile", il vellutato con pasta o riso o ancora il genere "questa volta vado di paprika dolce" e così via.
In generale lo zuppone rappresenta uno dei "nostri cavalli di battaglia" e corrisponde come concetto al mash up, ovvero mescolare cose, ingredienti, spezie, profumi, sapori e paesi. Un po' come mettere insieme persone, musiche, libri o suggestioni diverse. Tutte cose che ci piace combinare, sperimentare e mescolare insieme, in questa nostra colorata, non convenzionale e psichedelica cucina. La cucina di Rodolfina, maga un po ' strana e cuoca sopraffina.Siete tutti invitati, la cucina è sempre aperta! Quindi aspettiamo le vostre ricette, le vostre storie e tanti commenti!!
La prima immagine del blog è di Norman Zoia, poeta performer e si intitola "Vissi d'orto vissi di more" .
Due parole sul blog: la prima ricetta che abbiamo postato è quella dello zuppone (vedi post del 26 novembre 2009), che un amico ha definito "psichedelico", dopo una cena pantagruelica e poco sonno. L'inventrice dello zuppone è una fantasiosa "ragazza" che si fa chiamare Octopus, che lo prepara sopratutto in inverno, in numerose versioni. Di ricette riguardanti gli zupponi ne esistono infinite variazioni. C'è quello di Natale, di fine anno. La versione "tutti giorni", il tipo "valorizzo gli avanzi", quello della serie "frullo tutto così è più digeribile", il vellutato con pasta o riso o ancora il genere "questa volta vado di paprika dolce" e così via.
In generale lo zuppone rappresenta uno dei "nostri cavalli di battaglia" e corrisponde come concetto al mash up, ovvero mescolare cose, ingredienti, spezie, profumi, sapori e paesi. Un po' come mettere insieme persone, musiche, libri o suggestioni diverse. Tutte cose che ci piace combinare, sperimentare e mescolare insieme, in questa nostra colorata, non convenzionale e psichedelica cucina. La cucina di Rodolfina, maga un po ' strana e cuoca sopraffina.Siete tutti invitati, la cucina è sempre aperta! Quindi aspettiamo le vostre ricette, le vostre storie e tanti commenti!!
La prima immagine del blog è di Norman Zoia, poeta performer e si intitola "Vissi d'orto vissi di more" .
